Chocolate modak
Chocolate Modak : गणेशोत्सव का मौका है और घर-घर में मोदक भी बनेंगे। तो आइए इस पर्व के दिनों में आप गणेश उत्सव के पहले दिन घर पर बनाएं कुछ खास मोदक और लगाएं गणपति बप्पा को भोग। आप भी अवश्य ट्राय करें यह आसान रेसिपी, पढ़े विधि…
Delicious Chocolate Modak : चॉकलेट मोदक बनाने की रेसिपी
सामग्री : 1 कप चावल का आटा, 1/2 कप मैदा, 2 चम्मच घी, एक चुटकीभर नमक, देशी घी। भरावन सामग्री : 1 कप मावा, 1/2 कप शक्कर, 1/2 कप किसी हुई चॉकलेट, चॉकलेट सॉस (अंदाज से)।
विधि : सबसे पहले एक कढ़ाई में मावा हल्का-सा भून लें एवं ठंडा कर लें। अब उसमें चॉकलेट व शक्कर मिलाकर अलग रख लें। तत्पश्चात कवर सामग्री मिलाकर गूंथ लें। 10-15 मिनट पश्चात उसकी पूरियां बेल कर भरावन भरें।
मोदक का आकार दें और गरम घी में मोदक धीमी आंच पर सुनहरे होने तक तल लें। लीजिए तैयार है स्वादिष्ट चॉकलेट मोदक। अब इस खास व्यंजन को भगवान श्री गणेश को नैवेद्य के रूप में चढ़ाएं।
